Peau veloutée, à chair blanche ou jaune, la pêche est un fruit à noyau estival, elle enferme de nombreuses vitamines et antioxydants. Cuite ou crue, elle s'associe avec bonheur à des mets salés ou sucrés et surtout n'oubliez pas : "c'est un pêché de ne pas manger de pêches en été !"